万事博快速注册_你真的会买莲藕吗?不仅仅看长短,记住这3招,挑出新鲜美味莲藕

万事博快速注册,导语:你真的会买莲藕吗?不仅仅看长短,记住这3招,挑出新鲜美味莲藕!莲藕是一种很常见的食材,深受大众的喜爱。不过,再好吃的食材也要买到新鲜的才好吃哦。

接下来,咱们就来讲讲如何挑出好的莲藕。首先,看外表,脏兮兮的外表下藏着新鲜的莲藕哦;其次,看形状,粗细均匀,藕节大小相近的莲藕不仅好看,口感也更好。

最后,看孔的数量,七孔的是粉藕,吃起来绵绵的,适合煲汤,九孔的是脆藕,吃起来脆脆的,适合炒着吃。为了吃到满意的菜肴,买菜的时候也一定要买到合适的蔬菜哦。

by 珊珊珊来了

配料:

藕 半个、芹菜 1颗、花生油 适量、精盐 半小勺、水 适量

步骤1.莲藕去皮切成丝。

步骤2.芹菜洗干净切段。

步骤3.锅里放油,倒入藕丝翻炒两分钟。

步骤4.倒入适量清水继续翻炒两分钟。

步骤5.最后加入半勺盐炒均。

步骤6.撒上芹菜翻炒均匀即可。

1、莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药。是上好的流质食品和滋补佳珍。2、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。3、莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素c及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中加入30克的莲藕。

大家喜欢吃莲藕吗?

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