谁在黑彩赢钱_冬至吃羊肉,教你两种简单的家常菜吃法,北方人都爱这么吃

谁在黑彩赢钱, 今日冬至,冬至是中华民族的传统节气,曾有“冬至大如年”的说法。俗话说“冬至到,羊肉俏”,到了这一天,吃一顿热气腾腾的羊肉,是不少家庭的选择。

冬至吃羊肉也是对人体有着诸多的好处,特别是冬季吃羊肉,可以起到强身益气防疾病的作用。果子给大家推荐两道羊肉简单的家常菜吃法,吃上一次就忘不了。

羊肉酸菜粉丝煲

材料:

羊肉400克, 粉丝80克, 香菜10克, 红干椒4个、 绍酒、盐、食用油及大葱各适量

做法:

1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。再将酸菜切段,香菜切碎备用。

2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟

3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。

羊肉炖大白菜

材料:

羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵

做法:

1、将羊肉洗净切片,放入锅中炒3分钟,倒入酱油,红辣椒、生姜片、水,开中火炖30分钟

2、放入切好段的大白菜、盐再继续炖8分钟,放入葱蒜、香菜调味即可关火

【小贴士】

羊肉虽补、又美味。但是专家特别指出,羊肉并非人人都能吃。特别是一些慢性病患者,必须要加以禁忌。另外吃羊肉尽量多放一些蔬菜中和一下,否则会上火哦!